银屑病的食谱

银屑病（Psoriasis）是一种慢性、复发性的皮肤疾病，目前虽然尚未找到根治方法，但可以通过关注饮食调节减轻症状。在饮食上，对于银屑病患者来说应该注意以下几个方面：

1.适量控制高热量、高脂肪、高糖、高盐。

这些成分摄入过多容易引起肥胖、血糖、胆固醇等相关问题，并且会加重炎症反应，引发病情加重。因此尽量控制进食这些食物，同时也可以更换健康的食材来达到减脂、平衡血糖和降低胆固醇的效果。

2.增加抗氧化剂摄入量

抗氧化剂是对抗自由基和氧化反应的有效物质，可以有效预防和治疗银屑病。建议多食用富含维生素C，E、β胡萝卜素等抗氧化剂的水果和蔬菜，如西兰花、辣椒、玉米、胡萝卜、柠檬、草莓等。

3.多摄入富含Omega-3和Omega-6脂肪酸的食物

这两种脂肪酸都是必需脂肪酸，但是缺乏可以引起发炎反应，而适量并且合理比例的摄入则有助于减轻症状。Omega-3脂肪酸可以在鲑鱼、金枪鱼、松子、菜籽油等食物中找到，而Omega-6脂肪酸可以在沙司、花生酱、一些坚果类食物中找到。

4.多补充维生素D和钙

维生素D可以帮助银屑病患者更好地吸收钙和其他营养素以促进细胞修复。建议多晒太阳，补充富含钙的食物，如奶制品、豆腐、芝士等。

5.保持平衡膳食

银屑病患者同样需要摄入足够数量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等所有所需的微量元素。保持平衡而多元化的膳食摄入，对于银屑病患者来说很重要。

总之，银屑病患者有很多饮食方面需要注意，同时应该也避免低营养和不健康的饮食方式。经常性进行全面的饮食调节能够缓解症状、减轻炎症，提高整体健康水平和生活质量。